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domenica 27 gennaio 2013

I RAFFAELLO

Buongiorno e buona domenica ! In che modo potremmo iniziare bene la giornata? Ma semplice con un bel dolcino e questi che sto per presentarvi sono davvero semplici , ma di grande effetto . La  delicatezza della mandorla, si unisce alla dolcezza dei wafer alla vaniglia e alla nutella bianca, e insieme si lasciano avvolgere dal gusto deciso del cocco. Allora ne volete assaggiare uno ?


- Difficoltà : media
- Tempo : 30 minuti
- Costo  : € 6 circa

- Ingredienti per 60 cioccolatini :
1 dose di nutella bianca 
300 g di wafer alla vaniglia
150 g di farina di cocco
60 mandorle pelate ( circa 100 g )


- Preparazione :
Preparate la nutella bianca ( trovate la ricetta all'interno del blog ) il giorno precedente e mettete da parte.
In un mixer tritate finemente i wafer e amalgamate con la nutella fino ad ottenerne un composto compatto ed omogeneo. 
Su un vassoio mettete la farina di cocco e iniziate con la preparazione dei cioccolatini. Mettete in mano un pò di composto , posizionate al centro una mandorla e chiudete con le mani fino a formare una pallina. Fatela rotolare nel cocco e adagiatela su un pirottino.
Prima di servire ponete i cioccolatini in frigo per almeno un paio d'ore.


- Occorrente : 
Pirottini, mixer

16 commenti:

  1. ciao Imma, questi raffaello sono davvero invitanti!!!non vedo l'ora di provarli!
    un bacio...Amalia:)

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  2. Beh cara Amalia a dire il vero sono invitanti e riscuotono anche un enorme successo. Beh ho in serbo anche altri cioccolatini e presto li assaggerai ; )

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    Risposte
    1. volentieri!lo sai che non mi rifiuto mai!!!
      Amalia:)

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  3. mmm non posso resistere li prendo tutti!!

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  4. Eccomi!!!!!! Ma che belli!!!! Mi segno la ricetta! Un bascio

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  5. Che belli i raffaello home made !Mi segno la ricetta , la cerco da tanto , ne ho anche provata una versione col ciocco bianco ,ma ovviamente sono usciti di pietra!
    Ti seguo volentieri , se ti va passa da me!
    Ciao , Vivi di viviincucina.blogspot.com

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  6. Buoni i Raffaello,devo proprio provare a farli! Complimenti per le belle ricette che ho visto in giro per il tuo blog. Ti ho trovasto grazie a Spicchi del gusto. Ciao
    lucia (passione commestibile)

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  7. Che buoni! te li copio!!!
    buona domenica

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  8. I Raffaello sono i miei preferiti...i cioccolatini che mi fanno sognare e che mangerei fino alla nausea!!!
    I tuoi credo che siano ancora più buoni..ottima idea questa!!!
    IMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI // PAGINA FB // GIVEAWAY

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  9. grazie x questa buonissima ricetta, li proverò sicuramente e ti farò sapere!

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  10. Wow! Sono tali e quali a quelli industriali... ma sicuramente più buoni! :o)
    Bravissima come sempre!
    Lory

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  11. io li vorrei assaggiare tutti!!! conservo la ricetta!(✿◠‿◠)
    Annalisa
    ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
    http://provarepercomprare.blogspot.it/
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  12. Buoni e semplici!
    Li proverò!
    Ciao :)

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