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venerdì 23 settembre 2016

MATESE' ...E'

Montesquieu affermava che " è proprio della repubblica avere un piccolo territorio, altrimenti essa stessa non può sussistere ". Un  territorio il nostro, quello matesino , con un proprio microclima, ricco di paesaggi,  i cui scorci riescono a togliere il fiato, dove lo sguardo nelle belle giornate di sole si perde in un cielo terso, o come quando d'inverno la neve scende silenziosa creando un avvolgente incantesimo.
Un territorio ove spesso chi vi nasce lo rinnega e cerca di allontanarsi sempre più , oppure lo ama a tal punto da cercare di tirarne fuori il meglio sotto tutti i punti di vista.
Un pò come è accaduto all'imprenditore matesino Umberto Doti, che da tempo ha :  ricercato, perfezionato ed ideato un progetto , cercando di ricreare un indotto turistico, puntando non solo sulle bellezze paesaggistiche ed artistiche, ma soprattutto sull'enogastronomia.
Un progetto fondato sulla cultura delle tradizioni, spinto dall'amore e dalla passione sviscerale per la propria terra, nato sotto il nome di matesé ...si, perchè come lui stesso afferma, quando si è addentrato nel pieno della realizzazione del progetto, non si è trovato miglior sostantivo per descriverlo se non quello specifico del territorio.


Matesé è un marchio, il primo marchio pensato per il Parco Regionale del Matese ( il quale si estende per oltre 33.000 ettari lungo le pendici meridionali del Massiccio del Matese, tra Campania e Molise, toccando 20 comuni tra il beneventano ed il casertano , e di cui vi fa parte ovviamente il comune di Piedimonte Matese ). Nulla è stato lasciato al caso, tutto è stato meticolosamente ragionato e basti pensare che il solo colore del logo richiama il verde Matese , e tutto è stato fortemente voluto .


Matesé è un marchio sotto cui si riuniscono tutti i prodotti dell'eccellenza matesina, partendo dai formaggi stagionati nel quale spicca il famoso caciocavallo del Matese , passando per i mieli di acacia, castagno e millefiori ; all'olio extravergine di oliva ricavato dall'autentica oliva Tonda del Matese; al Pallagrello bianco e rosso. La carrellata continua con un'altra infinità di prodotti quali : patate, agli , cipolle legumi coltivati ancora con  metodi antichi, farine macinate a pietra, taralli con olio evo , erbe officinali ed oltre 10 tipi diversi di salumi.
Questi sono solo alcuni degli innumerevoli prodotti tipici di questo magnifico territorio, tutti accuratamente valutati e selezionati dallo stesso Doti e che provengono da piccole aziende locali che garantiscono ancora una lavorazione artigianale e manuale dei prodotti e di conseguenza da sottolineare assoluta genuinità.











Per ora l'unico punto vendita presso il quale poter acquistare cotante eccellenze si trova in Via Luigi Ferritto n°1 a Piedimonte Matese , ma è talmente tanta la voglia di espandersi e far si che tali eccellenze raggiungano le tavole non solo di tutti gli italiani, ma del mondo intero che a breve sarà attiva una piattaforma web multilingue con uno spazio dedicato appunto alle vendite on-line. 

video


Per conoscere più dettagliatamente il progetto vi invito a visitare la pagina Facebook https://m.facebook.com/eccellenzematesine/ , dove potrete fare la simpatica conoscenza di Matesino , un piccolo albero di faggio che con tanti divertenti e simpatici giochi, invita grandi e piccini a conoscere , far scoprire e rispettare il territorio e a prendere coscienza del dono e della ricchezza che madre natura ci ha fatto.



Lo stesso imprenditore Umberto Doti afferma che con l'aiuto e la collaborazione di tutti, ognuno per competenza e dando il proprio massimo, si può fare del bene al proprio territorio e ritrovare una propria e forte identità.
Insomma se dovessero chiedervi " Cos è  matesè?"  L'unica risposta che racchiude tutte le altre è semplicemente  matesè !

19 commenti:

  1. Risposte
    1. Credimi sono davvero ottimi prodotti, tutti di alta qualità e non lo dico per campanilismo <3

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  2. Sicuramente un ottimo progetto che mira a far conoscere ampiamente il territorio e i tanti eccellenti prodotti locali!Splendida iniziativa.

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  3. Tanti complimenti a Umberto Doti che ha cercato di tirar fuori il meglio dal Matese, ce ne vorrebbero di più come lui un po' in tutta Italia :-)

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    1. E' vero, avere il coraggio e la determinazione di tirare fuori le idee, soprattutto se fanno bene all'intera comunità

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  4. Che bei colori questi prodotti e che delizia vista la tua esperienza! Aspetto con ansia l'apertura dello shop online

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    1. Ne avrai notizia dell'apertura dello shop !!!!

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  5. Sono contento di tanti complimenti, grazie, penso di aver fatto solo quello che ogni persona legata al proprio territorio dovrebbe fare, valorizzarlo e tutelarlo.
    Ne approfitto per una comunicazione che avevo dimenticato di passare ad Imma, appena pronto lo shop online, tutti i fans di Imma avranno diritto ad uno sconto sui primi acquisti........

    Umberto Doti

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    1. Grazie mille Umberto, a te che hai dato vita ad un così bel progetto, che mi hai concesso l'opportunità di poterne parlare sul mio blog e poi...l'idea dello sconto è favolosa . Grazie

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  6. Si vede ad occhio nudo la qualità e genuinità di questi prodotti, mi hai molto incuriosita voglio provarli anche io!

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    1. Ti posso assicurare che sono ottimi prodotti

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  7. Davvero tanti ottimi prodotti , l'eccellenza del made in italy

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  8. Io sono campana e dalle mie parti si sa bene che dal Matese provengono tanti prodotti assolutamente deliziosi, sono convinta che ne farò presto incetta, ora che conosco il marchio :-)

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    1. Mi fa piacere che tu conosca i nostri prodotti. Per ora possono essere acquistati solo nel punto vendita , ma presto sarà aperto un e-shop...ti tengo aggiornata

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  9. Adoro i prodotti artigianali del made in Italy ma questi di Mates-è non li conoscevo affatto! Faccio un salto sulla pagina Facebook per dare un'occhiata.

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    1. Sulla pagina Facebook troverai una carrellata di prodotti fantastici

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  10. Buongiorno a tutti, purtroppo il sito è ancora work in progress, nel frattempo, se non riuscite a resistere alla tentazione, potete inviarmi una mail per conoscere tutti i prodotti, maggiori info o per acquistare, lasciandomi la vostra mail cosí da inserirvi nella mailing list dove verrete aggiornati periodicamente sui prodotti nuovi e sulle eventuali promo
    eccellenzematesine@gmail.com

    grazie ancora per la fiducia

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